Lika-Senj, il cuore verde della Croazia
Immersa tra le imponenti vette di Velebit e le acque cristalline dell’Adriatico, la Regione di Lika-Senj è una delle mete più autentiche e affascinanti della Croazia. Questa Regione è una tra le più amate dai visitatori italiani e internazionali, poiché accoglie al suo interno le alte vette del Velebit ideali per le vacanze outdoor, il Parco Nazionale dei laghi di Plitvice – patrimonio UNESCO, celebre per i suoi 16 laghi collegati da spettacolari cascate –, le selvagge rapide dei fiumi di montagna e i paesaggi lunari caratteristici dell’isola di Pag. E, non da ultimo, nativo della regione è Nikola Tesla, uno dei più grandi inventori della storia dell’umanità.
La Regione di Lika-Senj, il “cuore verde della Croazia”, si è presentata a Milano attraverso la sua offerta turistica, ponendo l’accento sulla propria offerta eno-gastronomica, unica nel suo genere, in grado di riflettere la sua doppia anima: quella montana, robusta e genuina, e quella costiera, profumata di mare e di erbe mediterranee. L’onore di presentare la ricca offerta gastronomica della Regione di Lika-Senj, attraverso un viaggio tra tradizione e modernità, spetta allo chef locale Dino Galvagno, uno dei nomi più riconosciuti e rispettati della scena culinaria croata contemporanea. Conosciuto al grande pubblico per la sua partecipazione a Master Chef Hrvatska (Master Chef Croazia), è apprezzato non solo per la tecnica ma soprattutto per l’approccio che rispetta la tradizione, rivista in chiave moderna. Ogni suo piatto vuole raccontare una storia, evocare emozioni, valorizzando le risorse locali.
“Siamo estremamente lieti di cogliere questa opportunità per presentare la ricca offerta turistica ed eno-gastronomica della regione di Lika-Senj proprio nel cuore di Milano – la capitale europea dello stile, del design, della gastronomia e della cultura. La Lika è una regione di esperienze autentiche, natura incontaminata e cucina tradizionale d’eccellenza, e tale presentazione rappresenta un’occasione per permettere ai nostri partner e ai media italiani di assaggiarne la magia. Sicuramente conquisterà i cuori degli italiani proprio come conquista ogni suo visitatore – con sincerità, calore e autenticità”, afferma Viviana Vukelić, direttrice dell’Ente Nazionale Croato per il Turismo in Italia.
“Gli italiani sono per noi ospiti estremamente importanti, e questo grazie agli ottimi collegamenti nei trasporti, ma anche grazie allo stile di vita affine e per l’amore condiviso verso la natura incontaminata, la cultura e la buona cucina. I visitatori italiani sanno apprezzare l’autenticità delle esperienze, e proprio questo è ciò che la nostra destinazione offre: relax tra montagne e fiumi, vacanze balneari, un’eccellente offerta eno-gastronomica, vacanze attive, splendidi parchi nazionali e l’ospitalità genuina della gente del posto. Vi siamo grati per la vostra fiducia e vi aspettiamo con gioia nella nostra Regione”, ha sottolineato Ivan Radošević, direttore dell’Ente del Turismo della Regione di Lika-Senj.
